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Quando J.C. Jacobsen produsse la prima Carlsberg, a Copenhagen nel 1847, non poteva immaginare che la sua società sarebbe diventata il 4° produttore mondiale, con oltre 500 marchi di birra, tra cui l’italiana Poretti.

Non è un caso che la ricerca del Dipartimento di Chimica e Fisiologia del Laboratorio Carlsberg abbia portato alla scoperta del lievito Saccharomyces carlsbergensis, utilizzato dai birrifici di tutto il mondo per produrre le lager a bassa fermentazione. Da sempre infatti, Carlsberg insegue l'eccellenza nel solco della tradizione, senza rinunciare all'innovazione.


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    La lager Carlsberg classica è una birra chiara dal corpo leggero e dal grado alcolico 5%. Il suo gusto leggero e la sua schiuma fine le permettono di abbinarsi bene con la pizza e la rendono adatta per gli aperitivi.


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