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Fondata nel 1912 da Amsicora Capra a Cagliari, Ichnusa è una birra fortemente radicata nella Sardegna, ma conosciuta ed apprezzata anche in continente ed a livello internazionale.


Birra Ichnusa

  • Gli ingredienti della birra Ichnusa

    - L’acqua delle montagne del parco naturale “Gutturu Mannu”
    - Malto, trasformato in mosto tramite l’ammostatura, dona carattere alla birra
    - Luppolo, viene aggiunto al malto in ebollizione per conferire un gusto amarognolo
    - Lievito, viene aggiunto per la fermentazione, da aroma e corpo alla birra

  • Anima sarda

    Oggi Ichnusa supporta la Sardegna sponsorizzando società sportive (il Cagliari Calcio, la Dinamo Sassari di basket), ed organizzando eventi musicali e concorsi artistici nell’isola.

  • La Storia Continua

    Grazie ad una produzione tecnologicamente avanzata (il birrificio di Assemini aperto nel 1967 è uno dei più moderni d’Italia), e ad altissimi standard qualitativi, ha vinto due volte il Superior Taste Award organizzato dall’International Taste & Quality Institute di Bruxelles con la birra Ichnusa Speciale, un’edizione celebrativa dei primi 90 anni del birrificio sardo.


Altre birre italiane in assortimento

  • Menabrea: qualità antica

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    Dalla cittadina piemontese di Biella, una birra di alta qualità prodotta a bassa fermentazione dal colore dorato e brillante.

  • Angelo Poretti: la regina del luppolo

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    Scegli per il ristorante ed il bar l’assortimento del Birrificio Angelo Poretti. L’originale 4 luppoli, la bock chiara 5 luppoli, la bock rossa 6 luppoli e la 7 luppoli speciale. Non possono assolutamente mancare!

  • Il baffo della Birra Moretti

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  • La ricetta di Giovanni Peroni

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    La Bionda Peroni rappresenta un’associazione indelebile nell’immaginario collettivo, ma oltre alla classica bottiglia da 66 cl per il ristorante, esistono vari formati e le Gran Riserva Rossa e Doppio Malto.


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