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In generale si parla del formaggio come di un alimento calorico e pesante. L'immaginario collettivo collega i latticini agli eccessi di colesterolo. Attenzione: in molti casi si tratta di luoghi comuni sfatati sia dai nutrizionisti che dagli chef. Infatti, più si raffina la scienza culinaria più si é portati ad apprezzare diversi e rari esempi di formaggi squisitamente elaborati grazie alla stagionatura.

Vieni a scoprire tutti i formati disponibili e tutto l’assortimento di prodotti complementari che ti permetteranno di prenderti cura dei tuoi clienti senza lasciare nulla al caso. Nel negozio METRO più vicino a te puoi trovare un’ampia scelta di tutti i marchi più famosi e di tante eccellenze al livello locale come Horeca Select, Aro e Cascina Verdesole. Potrai cercare fra le nostre offerte quelle che più adatta alla tua attività commerciale e approfittare di tanti marchi di qualità che offriamo al “primo prezzo”.


Gorgonzola DOP dolce e piccante Cascina Verdesole

  • gorgonzola-verdesole

    Parliamo di un formaggio a pasta cremosa (Gorgonzola dolce) oppure erborinata (Gorgonzola piccante), prodotto con latte vaccino, che è un vero e proprio monumento alla tradizione contadina del nord Italia. Cascina Verdesole rappresenta da anni un'eccellenza nella fornitura all’ingrosso di prodotti freschi tipici di alta qualità della tradizione italiana. Le due tipologie di Gorgonzola DOP sono prodotte con latte italiano e sono disponibile in formati da 1/8 di forma.

    Scopri di più sul nostro assortimento di Gorgonzola


I nostri Formaggi Grassi



Formaggi Grassi

  • Classificazione

    Questa classificazione dei Formaggi si basa a grandi linee sul grado di scrematura del latte, così i grassi sono prodotti principalmente con latte intero, ma ci sono formaggi che risultano dall’aggiunta di fermenti lattici alla panna. METRO ti offre tutto quello che serve per preparare il Classico Panino Italiano, una tentazione per i clienti del tuo bar e uno scoglio al quale aggrapparsi per le casalinghe che fanno la spesa al tuo negozio di alimentari.

  • L’offerta METRO

    I nostri servizi di consegna nella sezione Food  sono predisposti a conciliare le nostre due esigenze primarie e fondamentali: la conservazione della qualità e la flessibilità delle condizioni di consegna che ci permette di soddisfare tutte le nostre categorie di clienti. I nostri prodotti per il mantenimento della catena del freddo avanzata ti permetteranno di rinfoltire i menù del tuo catering con un assortimento adatto a comporre dal tagliere al buffet completo di formaggi.

  • Online

    Assaggia i nostri “grassi” più appetitosi, nel sapore e nel prezzo: la Crescenza di Aro, la Fontina Zanetti in confezioni da un quarto di forma, il Camembert di Disalp e quello di Cantorel in forme intere. Noi di METRO portiamo nel tuo ristorante o nel bistrot del tuo albergo tutta l’expertise della grande produzione di formaggio per offrire ai tuoi clienti prodotti raffinati sempre ad altissimo livello. Scopri tutto il nostro assortimento di formaggi online.


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