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Devi rinnovare il tuo menu di carne e non sai quali tagli scegliere? Da METRO troverai un vasto assortimento di tagli di carne di Vitello, dal filetto al controfiletto, per rendere la tua offerta assolutamente allettante: segui i nostri consigli e rendi il tuo locale il paradiso di tutti gli amanti del bovino!


La nostra carne



  • Proprietà del vitello

    Grazia all'alimentazione del vitello, che viene nutrito soltanto con il latte della madre, la carne tenera che si ricava dall'animale è chiara per l'alto contenuto di acqua. La carne, inoltre, è magrissima, con un buon contenuto proteico e meno ricca di colesterolo rispetto alle carni dei bovini più adulti. Il sapore dolce e l'alta digeribilità, rendono il vitello un piatto ottimo per bambini e anziani.

  • Carne rossa delicata

    La carne di vitello ha molteplici proprietà nutritive spesso ignorate. Tenera e gustosa, è bella anche da vedere con il suo colore rosato pallido. In cucina si presta a moltissimi usi, ma è importante ricordare che, nonostante il colore chiaro, non si tratta di carne bianca, bensì di carne rossa a tutti gli effetti! Basta un pizzico di sale e un goccio d'olio per realizzare il secondo piatto perfetto, adatto ad arricchire il menu in tutte le stagioni.

  • Bontà al giusto prezzo

    Filetto o Controfiletto? Questo è il dilemma! Recati presso uno dei punti vendita METRO più vicini a te e scegli la carne per i bongustai che frequentano il tuo ristorante. Troverai molte soluzioni che fanno al caso tuo, con delle ottime soluzioni qualità/prezzo. Il nostro assortimento comprende carni provenienti da varie parti del mondo: scegli i tagli che fanno al caso tuo e fai felice la clientela!


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