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Rifornisci la cucina del tuo ristorante con i migliori tagli di carne fresca. METRO ha selezionato per te prodotti italiani di prima qualità per offrire alla clientela il vero piacere di mangiare la carne, sia che si tratti di un semplice pranzo fuori, sia che si tratti di una grande occasione o celebrazione!


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  • Filetto di Vitello

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    Per i palati soppraffini che vorranno mangiare nel tuo ristorante c'è il Filetto di Vitello che METRO ha scelto per te: rifornisci la tua cucina con la carne più magra e tenera che c'è!

  • Entrecôte di Vitello

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    L'Entrecôte di vitello è uno dei tagli di carne fresca più amati dai palati sopraffini: rifornisci il tuo locale con un gustoso secondo piatto! Da METRO troverai un'ampia scelta per la tua cucina.



  • Gusto internazionale

    Ci sono molti modi nel mondo per indicare il Carré: spare ribs in lingua inglese e Schälrippchen in lingua tedesca. In Italia si usa la parola francese per indicare un insieme di costole e relativa carne loro attaccata, di animali quali maiali, montoni e vitelli o manzi. Il gusto, nonostante il nome diverso, resta lo stesso!

  • Piacere light

    METRO ha scelto per te tre Carré di vitello differenti, per rendere il tuo menu competitivo e regalare ai tuoi clienti i secondi piatti sfiziosi di cui hanno bisogno. Se cerchi una carne magra scegli il Carré di vitello con osso Filiere e offri alla tua clientela il sapore delicato di costolette dal peso selezionato e standardizzato.

  • Al forno

    Se le cotolette sono il piatto di punta del tuo locale, non dimenticarti il Carré di vitello con osso per far gioire i palati di tutti i bongustai con un prodotto esclusivamente Made in Italy, mentre il Carré di vitello French Rack Unika ha origine mista: italiana, belga e francese. Sono perfetti per il forno!


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