Diventa cliente METRO

Richiedi la tessera

Le novità del mese di gennaio

940_c arne

Scopri qui le novità del mese a marchio METRO

BOVINO IRLANDESE

Sapore intenso perchè allevato al pascolo (GRASS FED)
Tenera con maturazione minima di 14 giorni
Comoda da gestire con le confezioni sottovuoto
Disponibile in 13 tagli per tutti i piatti del tuo menù.
Cod. 045588

Scopri la ricetta del mese

COLORANTI ALIMENTARI

Colorante
I coloranti alimentari a marchio METRO CHEF trovano applicazione in svariati ambiti della pasticceria professionale e non, a seconda della loro tipologia.

Scopri tutta la linea con le diverse colorazioni disponibili

SUCCO DI LIMONE 500 cl

succo-limone
Succo di limone con olio essenziale di limone.
100% limoni di Silcilia.
Succo di limone 99.8%.
Equivale a 18-20 limoni.
Cod. 344339

SUCCO DI LIME 500 cl

succo-lime
Succo di lime a base di succo concentrato 500 cl.
Con aroma naturale di lime.
Succo di lime 99,8%.
Equivale a 18-20 lime.
Cod. 344338

SALE MARINO iodato finissimo 500 gr

Sale-5
Il sale Marino iodato finissimo viene estratto dall’acqua di mare e raffinato. Unisce ai benefici dello iodio tutta la qualità del sale marino e rappresenta la scelta ideale ai fini dell’integrazione dei regimi alimentari carenti di iodio e alla sostituzione del sale alimentare comune su insalate, fritture, carni bianche e zuppe.
Granulosità tipo 1. Provenienza Mar Mediterraneo.
Tappo dosatore. Si scioglie delicatamente.
Arricchito di iodio per la tutela della salute.
Cod. 344400

SALE MARINO integrale medio 500 gr

sale-integrale-1
Il sale marino Integrale, “integro”, non  trattato, si origina dall’evaporazione dell’acqua marina grazie all’azione combinata del sole e del vento. Ideale su grigliate di carne e pesce. Granulosità tipo 3. Provenienza Mar Mediterraneo. Tappo dosatore. Croccante sapidità.
Cod. 344399

BARBABIETOLE ROSSE sotto aceto 3,5 kg

A fette tonde, pronte all'uso, ideali per contorni, mousse e spume.
Completa la linea degli ortaggi conservati.
Cod. 343964

CAPPERI IN OLIO di semi di girasole 530 gr

Pronti all'uso. Ideali per farcire la pizza, non sono aciduli. Ideali per primi e secondi piatti. 
Completano una linea molto vasta di capperi in aceto, sale e olio. i Lacrimella: diametro fino da 9/11 mm. Sono i più utilizzati nella cucina quotidiana. Sono i più universali, sono ottimi per le più diverse preparazioni: dagli antipasti ai contorni, dalla pizza ai sughi, dai secondi piatti di carne a quelli di pesce. 
Cod. 334221