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METRO seleziona per te i grandi formati, che esaltano le caratteristiche sensoriali dei migliori vini. Nelle bottiglie Jéroboam e Magnum il rapporto volume vino e volume bottiglia è ottimale per la perfetta evoluzione del contenuto. Con meno ossigeno i tempi di ossidazione si allungano e il vino rimane protetto più a lungo.


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I vantaggi delle bottiglie di grande formato

  • Grandi vini in grandi bottiglie

    Le bottiglie di grandi dimensioni non hanno un fine esclusivamente estetico, infatti agevolano i processi di affinamento del vino. Grazie alla minore presenza di ossigeno in rapporto al liquido viene favorita una maturazione lenta ed uno sviluppo delle qualità organolettiche del vino, mentre nelle bottiglie piccole il vino ossida più velocemente, per colpa della maggiore concentrazione di ossigeno nella bottiglia.

  • Il livello di riempimento

    Quando acquisti un vino ricorda di controllare il livello di riempimento delle bottiglie: minore sarà il livello di riempimento, maggiore sarà lo spazio destinato all’ossigeno e di conseguenza la velocità dei processi ossidativi. Un altro fattore a vantaggio delle bottiglie di grande formato è in fatti il rapporto minore tra spazio vuoto e quantità di liquido, che facilita la conservabilità del vino.

  • La protezione dalla luce

    I grandi formati sono realizzati con vetro di maggior spessore, proporzionato al quantitativo contenuto, per garantire la resistenza della bottiglia, e con colori più scuri: questi aspetti consentono di prolungare la vita di un vino nel corso del tempo. Le bottiglie di vetro con colori scuri offrono una maggiore protezione all’azione della luce, prevenendo in questo modo gli effetti negativi che esercitano sul vino.


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