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METRO ti propone il cremoso al cioccolato e al pistacchio, ma anche ai frutti di bosco o meringa. Quattro semifreddi di forma quadrata, unici ed originali nel loro genere e veloci da impiattare e portare in tavola. In box da 8 monoporzioni da 85 g, il cremoso è presentato su pirottino da scongelare in frigorifero: 4 ore per quello ai frutti di bosco, 10 minuti per quello al cioccolato e quello al pistacchio e pochi minuti per quello alla meringa.


  • Scegli il tuo cremoso

    I cremosi METRO sono saporiti e vellutati come vuole la ricetta. Questi gli ingredienti:
    -Cioccolato: 5% cioccolato fondente, granella di meringa al cacao
    -Pistacchio: 8% pasta di pistacchio, granella di meringa al cacao
    -Frutti di bosco: 12% frutti di bosco, 18% gelatina fragole
    -Meringa: 20% panna, gocce di cioccolato fondente, strato di meringhe 17%

  • Dolci al cucchiaio

    Ecco come distinguere alcuni dolci al cucchiaio che spesso si confondono:
    -Il cremoso è una crema inglese (crema pasticcera senza farina) preparata sostituendo metà del latte con un uguale quantitativo di panna.
    -La mousse è preparata con panna montata ed uova e incorpora bolle d'aria che rendono il composto spumoso.
    -La bavarese è preparata con crema inglese, un addensante e panna montata.

  • Gli abbinamenti

    Per concludere un pasto non c'è nulla di più morbido, fresco e delicato di un cremoso METRO, magari accompagnato da una nota croccante, come un croccantino di nocciole, delle sfoglie di cioccolato, un trito di frutta secca e qualche goccia di cioccolato bianco. Il vino ideale per accompagnare i cremosi è un bianco mediamente dolce ma alcolico, sapido e di buona struttura. Puoi servire i cremosi con una Malvasia, un Moscato o vini passiti.



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