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Bellissimo da vedere, gustosissimo da mangiare, elegantissimo nei colori e nella forma, il Salmone è davvero un pesce immancabile nel menu di qualunque locale. I Filetti, poi, sono davvero facili e veloci da preparare, ma a volte non è così facile reperirli e mantenerli freschi. Da METRO troverai un ricco assortimento di Salmone Surgelato, pronto a soddisfare le papille gustative dei tuoi clienti con sapore, qualità e varietà in ogni momento. Fai felice il tuo chef e rifornisci subito la tua cucina con uno dei pesci più amati di sempre.



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  • Salmone Norvegese

    Dalle acque limpide e cristalline della fredda Norvegia il Salmone raggiunge le cucine di tutto il mondo da molti decenni: l'allevamento segue una rigorosa normativa che prevede una licenza da parte del Direttorio della Pesca, proprio per garantire lo standard elevato delle carni. Da METRO trovi il gustoso filetto con pelle di Salmone Norvegese Surgelato, un alimento imprescindbile nella tua cucina proprio per le sue ottime proprietà nutritive e la sua rinomata bontà.

  • Salmone Keta

    Tipico dell'Oceano Pacifico è invece il Salmone Keta, caratterizzato da carni molto buone e di colore chiaro che, a differenza delle altre specie, hanno minore quantità di grassi. Da METRO potrai acquistarlo in tranci, pescato con reti da circuizione e reti a imbrocco, oppure senza pelle, porzionato con Surgelazione Rapida e Individuale, che consente di prelevare solo il prodotto necessario all’uso, senza sprechi. Il Salmone è già pulito e pronto per la cottura!

  • Come e quando gustarlo

    Inutile negarlo: quando arriva il Natale la prima cosa che viene in mente è il Salmone. Questo perché spesso viene utilizzato come ingrediente tanto per i cremosi sughi della Vigilia, quanto per la sfiziose tartine con il burro da sfoggiare nei buffet dei cenoni. Ma il Salmone è un pesce da amare 12 mesi l'anno, in tutte le stagioni, per questo METRO ti offre il meglio per realizzare i tuoi piatti forti. Scopri il nostro assortimento nello store più vicino a te e realizza dei menu da sogno!


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