Diventa cliente METRO

Richiedi la tessera

Sebbene la terra siciliana riservi alla coltivazione della vite a bacca rossa solo il 23% dei suoi 150 mila ettari, il vino rosso dell’isola è uno dei più prestigiosi a livello nazionale. Se prima infatti spiccavano i vini liquorosi, ora anche quelli da tavola hanno trovato spazio nel variegato panorama vinicolo italiano. Vitigno principe della Sicilia è certamente l’autoctono Nero d’Avola, seguito dal Frappato, dal Perricone e dal Nerello Mascalese.



Scopri di più

  • Le varietà

    Non mancano però vitigni internazionali come il Merlot, che, stimolato dal clima siciliano, ha saputo sviluppare sapori più caldi e speziati. Le varietà di vino rosso siciliano sono accostabili a stuzzichini, primi e secondi di carne, pertanto potrai stupire la tua clientela con gli abbinamenti enogastronomici più azzeccati!

  • Gusto terroso

    Carne, cacciagione e taglieri di salumi saranno apprezzati molto di più nel tuo locale se saprai accompagnarli con i vini giusti. Il fortissimo Nero d’Avola, che, grazie alle nuove tecniche di vinificazione, oggi è un vino da tavola a tutti gli effetti, presenta delle note speziate e balsamiche; d’altra parte l’Etna, rosso e fruttato, ha il tipico aroma di pietra lavica, come si potrebbe facilmente intuire dal nome. Sempre nelle vicinanze del vulcano, dal vitigno Nerello Mascalese, deriva il Faro: colore rubino violaceo con venatura aranciata, conquista al primo sguardo. Note selvatiche e gusto terroso lo rendono perfetto tanto per le carni rosse, quanto per i formaggi stagionati.

  • Sfizioso ma raffinato!

    Speziato e asciutto si rivela invece il Menfi, che potrai presentare come drink per un aperitivo a base di salumi, sfizioso ma raffinato! Mix tra il deciso Nero d’Avola e il dolce Frappato è il Cerasuolo di Vittoria: semplice e fragrante, potrai servirlo alla tua clientela in abbinamento con le castagne, oppure con la pizza marinara. In ultimo il Merlot siciliano, dall’aroma di fragola mora e ciliegia e arricchito da sensori di tabacco biondo, alloro e pepe verde, può essere servito in tavola per tutto il pasto, ma specialmente come accompagnamento di carni come il roast-beef.


Forse hai bisogno anche di...


Servizi e assistenza

Cross_procard_301x113

Pro card

I vantaggi per i possessori Pro Card sono molteplici: servizi personalizzati su misura per la tua attività e molto altro. Inoltre ti aspettano tanti premi: più acquisti più vinci.

Scopri la tessera
metro_da_te

METRO da te

Prenota la merce che desideri telefonicamente, o nella maniera che preferisci, quindi aspetta che METRO te la consegni direttamente nel tuo negozio. Esiste qualcosa di più comodo?

Scopri il servizio
Prodotti a marchio Metro 301x113

Prodotti a marchio

Prezzi competitivi per prodotti eccellenti e innovativi. METRO mette a vostra disposizione un’ampia scelta di marchi propri, accuratamente selezionati durante i nostri 40 anni di esperienza.

Scopri i nostri marchi