“Voglio aprire un secondo ristorante... che faccia la differenza."

Lilian, Bistrot Cocotte Jolie, San Felice - Segrate, MI - Italia

 

Non è facile partire da zero, imparare tutto ed affermarsi come donna-imprenditrice in Italia. Ma Lilian ha affrontato ogni sfida che ha incontrato durante il suo percorso con un unico obiettivo: far capire alle persone che si può mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto, servendo tutti con un sorriso... come se fossero ospiti di casa. Oggi gestisce il suo bistrot con gioia e tanta passione. Il suo sogno nel cassetto? Aprire un secondo ristorante.


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Lilian ed i suoi clienti


“Tratto i clienti come se fossero ospiti in casa mia, con tutto il rispetto e l'accoglienza che meritano.

Voglio regalare amore e passione attraverso i miei piatti e far capire alle persone che la salute comincia proprio da quello che si mangia.

I miei clienti meritano il meglio che posso offrire loro. Vederli lasciare il locale felici dopo aver mangiato qualcosa fatto da me mi riempie di gioia.”


Lilian e il lavoro


“Le persone continuano a dirmi che non ce la farò mai a fare la differenza... ed io continuo a dimostrare loro che si sbagliano.

In Italia se sei donna devi combattere tre volte più duramente rispetto a un uomo per avere successo nel mondo del lavoro. Ed io non sono solo donna, sono anche di colore... ed ora gestisco un business di successo - Alcune persone hanno difficoltà ad accettare questa cosa.”

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Lilian e METRO


“Per me METRO è essenziale. Ho imparato tantissimo grazie alle METRO Academy e posso contare su METRO per qualsiasi altra cosa: consigli, prodotti di qualità, noleggio attrezzature per la mia cucina, servizio di consegna...

La nostra collaborazione continuerà a crescere perché ho intenzione di coinvolgere METRO nel mio prossimo progetto: aprire un ristorante a Milano e mettere in mostra le mie preparazioni, esprimere la mia creatività.”



Lilian ha aperto Cocotte Jolie bistro nel 2012.

Produce tutto artigianalmente, dalla pasta ai dessert sempre con tantissima cura ed amore per quello che fa.

 

INDIRIZZO:

Bistrot Cocotte Jolie

Piazza Centro Commerciale, 113, 20090 - San Felice, Segrate (MI) - Italia

Tel: +39 02 3670 7098


PUOI TROVARLA ANCHE SU:

Sito web: http://cocotte-jolie.business.site

Facebook: @CocotteJolieMilano

App per la prenotazione dei tavoli o la consegna a domicilio o asporto: http://bit.ly/cocottejolie

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