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Milano

METRO Academy Milano, è una vera e proprio tempio del gusto, una scuola dedicata a tutti coloro che amano la cucina e che di questo amore hanno fatto una professione. Nella nostra accademia potrete seguire corsi di cucina, pasticceria, bartending, business management e tanto altro, trovando sempre il massimo livello di servizio e interazione.

METRO Academy Milano è una struttura con tante facce che garantisce alta qualità e professionalità, venite a scoprirci!


I nostri Chef - Emanuele Murgia e Fernando Santoro

Emanuele e Fernando, una coppia di Chef pronti ad accendere i fornelli e creare piatti gustosi ed innovativi ogni giorno.

La grande abilità di Emanuele Murgia, sardo di origine e milanese di adozione, è abbinare intuito e creatività ad una grande conoscenza e una forte preparazione. Fernando Santoro invece ha la pasticceria nel DNA, un dono di famiglia che ha accolto con passione fin da ragazzo. Le molteplici esperienze della loro carriera hanno portato entrambi a capire la fondamentale importanza di innovare e sperimentare per restare sempre al vertice.

Per questa ragione hanno fatto di METRO Academy la loro missione: vivere ogni giorno al fianco di professionisti in continua evoluzione, per ispirarli e condividere con loro nuove competenze e tecniche.

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