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Milano

METRO Academy Milano, è una vera e proprio tempio del gusto, una scuola dedicata a tutti coloro che amano la cucina e che di questo amore hanno fatto una professione. Nella nostra accademia potrete seguire corsi di cucina, pasticceria, bartending, business management e tanto altro, trovando sempre il massimo livello di servizio e interazione.

METRO Academy Milano è una struttura con tante facce che garantisce alta qualità e professionalità, venite a scoprirci!


Il nostro Chef - Emanuele Murgia

Chef estroverso, eclettico e innovativo che però non dimentica le origini della buona cucina mediterranea. Una carriera passata tra i fornelli e il buon cibo, una passione che è cresciuta con lui... Tutto l'amore per il suo lavoro fanno di Emanuele il Resident Chef perfetto per la nostra accademia di Milano, in cui delizia i clienti con preparazioni estemporanee di grande qualità.

La sua cucina è un connubio tra tradizione e innovazione, in cui l'attenzione per le calorie e i dettagli estetici è massima, perché un piatto. Oltre ad essere buono, un piatto deve anche saper stupire l'occhio e non appesantire il corpo.

Ma le competenze di Emanuele non finiscono qui, il nostro chef è anche un fine conoscitore di vini, ingrediente spesso utilizzato nelle sue preparazioni. Chi meglio di lui può quindi aiutarvi a trovare l'abbinamento migliore da proporre ai vostri clienti?


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