Padella per paella in acciaio Lacor STEEL PRO per uso professionale 40 cm

È la classica padella per paella in acciaio, quella di una vita, che piacerà a chi apprezza il socarrat sul fondo e a chi sostiene che la paella va cotta in estensione, non in altezza: uno strato sottile di riso per cuocere in modo uniforme. È la padella per paella delle escursioni e della cucina all'aperto. Queste padelle per paella richiedono alcune cure per prolungarne la vita. Per ammorbidire il riso attaccato al fondo, lasciatela piena di acqua saponata per un certo tempo prima di lavarla. Per pulirla si possono usare spugnette abrasive resistenti. Asciugatela subito e ungetela con un po' d'olio. Questo prodotto è adatto all'uso su cucine elettriche, a gas e in vetroceramica