Name: Armadio Fermalievita 900 lt Ristodiretto linea Top
Brand: Ristodiretto
SKU: AAA0046224507
Price: 5220.6 EUR
Availability: InStock

Ristodiretto Srl

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Ristodiretto

L’Armadio Fermalievita della linea Top di Ristodiretto è in acciaio inox, il modello 700 litri può alloggiare le teglie Euronorm 600x400 mm, il 900 litri invece quelle Euronorm 600x800 mm, utilizzabili anche come cella di lievitazione, scongelatore e come frigo o freezer. <br> <br>  
Hanno un display touch 7″ molto intuitivo, dove si possono trovare alcune ricette modificabili in base alle proprie esigenze, con la possibilità di modificare i parametri della temperatura, umidità, allungare o accorciare i tempi della lievitazione, molto semplice da usare anche con l’ausilio della teleassistenza da remoto per raggiungere il miglior risultato. <br> <br>  
Le macchine sono dotate di umidificatore, per evitare la disidratazione superficiale del prodotto, dispongono di motoventilatori supplementari per uniformare l’aria, evitando una lievitazione non omogenea in cella sui diversi ripiani, inoltre tengono conto anche dei consumi di energia elettrica, utilizzando il gas R290.

Armadio Fermalievita 900 lt Ristodiretto linea Top

Caratteristiche principali