Royal Catering Vaporiera per ravioli - 5 griglie 30 x 29,5 cm - 30 - 110 °C -

Il forno a vapore per ravioli per una cottura rapida

Nei ristoranti, nelle mense o nei buffet, con questa vaporiera prepari gnocchi, dim sum e ravioli e mantieni il cibo caldo e succoso. Grazie al doppio vetro, il vapore e il calore non fuoriescono, accelerando notevolmente la cottura dei piatti. Anche i ravioli surgelati saranno pronti da servire in soli 20 minuti. L'isolamento assicura una distribuzione costante e uniforme del vapore, garantendo risultati perfetti.

Punti salienti

• Camera con doppi vetri
• 5 griglie rimovibili
• Intervallo di temperatura: 30 - 100 °C
• Impugnatura resistente al calore
• Potenza: 1250 W

Con cinque griglie rimovibili, ognuna delle quali misura 30 x 29,5 cm, prepari grandi quantità di cibo in una sola volta. La vaporiera può ospitare fino a 80 ravioli o fagottini con un diametro inferiore a 7 cm. La distribuzione uniforme del vapore caldo su tutti i livelli garantisce una cottura perfetta di ogni singolo pezzo senza dover riorganizzare le griglie. Grazie al termostato regoli in modo continuo la temperatura da 30 a 110°C e ciò significa che avrai il pieno controllo del processo di cottura e potrai regolare il livello di riscaldamento esattamente in base alla pietanza.