Affettatartufi XFETTA Nitro-B a Lama Fissa

XFETTA è l’innovativo affettatartufi, disegnato da Davide Oldani e realizzato da Ambrogio Sanelli, unico con LAMA FISSA, che permette di ovviare al problema della regolazione del taglio, ottenendo una costante e sottile lamellata. Il suo eccezionale design con manico asimmetrico e speciale affilatura rendono possibile un taglio netto ed immediato, sempre uguale e sottilissimo, in modo tale che il Tartufo sia rispettato e mai sprecato. L'affettatartufi XFETTA è realizzato in acciaio speciale Nitro-B, sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio. Grazie all’aggiunta di azoto e a un accurato e particolare trattamento termico, questo speciale acciaio raggiunge durezze elevate, garantendo un’eccellente affilatura e prestazioni di taglio costanti nel tempo. Si consiglia di tenere il prodotto al riparo dall’umidità, di evitare accuratamente urti e cadute accidentali e di utilizzare sempre la fascia protettiva una volta terminato l’utilizzo. Lavare solo con acqua e asciugare accuratamente, applicare la fascia protettiva solo quando il prodotto è perfettamente asciutto. Dimensioni lama: 8 cm