Armadio fermalievita con umidificatore capacità 20 teglie EN 60x40 temperatura -10°/+40° umidità 55/95% AFR021

ARMADIO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE BAKERY CAB FL 70 - costruzione interamente in acciaio inox AISI 304. - vano tecnico, schiena esterna, fondo esterno in lamiera zincata a caldo - interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - isolamento di 60 mm in poliuretano ecologico - allestimento interno teglie Euronorm 60x40 / 60x80 - cremagliere (passo 24 mm) e guide in acciaio inox - refrigerazione ventilata con evaporatore trattato con vernici anticorrosione - gruppo frigorifero a tampone facilmente sostituibile - classe Climatica 5 per versioni con porta cieca - classe Climatica 4 per versioni con porta vetrata - refrigerante R290 - pannello di controllo con display grafico TFT touch-screen da 7” - regolazione attiva dell’umidità fino al 95% (RETARDER PROOFER FL) - sbrinamento automatico con resistenza - evaporazione automatica della condensa - porta seriale RS-485 per collegamento a sistemi di supervisione - sistema di connessione remota tramite WiFi - illuminazione interna con due barre a LED - chiusura con chiavi - porte autochiudenti fino a 105° - guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili - piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm) - 5 FASI DI FUNZIONAMENTO ( raffreddamento -5°/-10°C - conservazione +2°C - risveglio +13°C -lievitazione +28°C - ritardo infornamento +20° )