Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 45x34 cm GN 2/3 - Dim. 60x69x86 cm

> Descrizione

Il lievitatore statico Mec - capacità 8 teglie 45x34 cm GN 2/3 - Temp. 0-60 °C - dim. 60x69x86 cm permette di accellerare il processo di lievitazione di pane, pizza e lievitati in genere. Caratteristiche principali:

• Capacità 8 Teglie 45x34 cm - GN 2/3
• Temperatura fino a 60 °C
• Spazio tra le teglie 75 mm
• Contenitore per umidificazione

Funzionamento: questo lievitatore non è dotato di impianto di raffreddamento, una volta settata la temperatura, se questa è superiore alla temperatura ambiente, le resistenze interne verranno attivate fino a raggiungere la temperatura desiderata.

Attenzione: non adatto per chi è alla ricerca di un lievitatore che permetta di controllare l'intero processo di lievitazione a temperatura e umidità costante

> Dati tecnici

• Capacità di carico: 8 teglie 450/470 x 340 mm - GN 2/3
• Misure esterne: 600 x 690 x 860 mm
• Spazio tra le teglie: 75 mm
• Temperatura: 0 - 60°C
• Potenza: 2 kW
• Voltaggio: 230 V
• Peso: 40 Kg