Arcos Coltello per prosciutto Clara

In Arcos ci siamo posti una sfida due anni fa: riuscire a offrire un coltello da alta cucina adatto all'economia di tutti. È così che è nata Clara, questa serie di coltelli che porta il mondo della cucina professionale in ogni casa. La lama forgiata da 250 mm di questo coltello da prosciutto è realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®, un acciaio all'azoto ed ecologico in quanto l'azoto si trova nell'atmosfera e il suo processo di arricchimento non ha effetti negativi sull'aria, sull'acqua o sul suolo. Il manico è stampato a iniezione, il polipropilene (PP) viene iniettato allo stato liquido e si solidifica intorno al codolo del coltello per formare un blocco unico lama-magazzino