Marietti Horeca, set 6 coltelli metà seghetto marroni, 11 cm manico nylon lama inox

I coltelli da tavola con manico marrone e lama da 11 cm parzialmente dentata (spesso descritta come "metà seghetto" con circa 4 cm di dentatura) sono tipicamente strumenti multiuso ideali per carni e verdure. Questa configurazione specifica è caratteristica di marchi storici italiani come Marietti
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Di seguito sono elencati i set di coltelli che corrispondono esattamente alle specifiche di lama da 11 cm con dentatura parziale:
Marietti Horeca Set 6 Coltelli Metà Seghetto
Caratteristiche: Presenta una lama in acciaio inox da 11 cm con una sezione dentata di circa 4 cm.
Materiali: Manico in nylon o polipropilene di colore marrone, resistente ai lavaggi in lavastoviglie.
Utilizzo: Secondo Marietti Coltellerie, la punta arrotondata e la dentatura speciale sono progettate per tagliare con precisione sia cibi cotti che crudi.
Differenze tra lama dentata e metà seghetto
Metà Seghetto (4 cm dentati): Ideale per chi cerca un taglio iniziale deciso (tipico della carne) ma desidera una parte di lama liscia per finiture più nette.
Dentatura Completa: Più aggressiva su croste di pane o carni fibrose, ma tende a "strappare" leggermente le fibre della carne se non perfettamente affilata.