Name: Sfogliatrice inox con 1 coppia di rulli lunghi 60 cm, doppia ingresso per paste zuccherine, frolla, croissant e cioccolato plastico - mod.3300/MPZ60
SKU: AAA0001017088
Price: 2344.17 EUR
Availability: InStock

Sfogliatrice Professionale con 1 coppia di rulli lunghi 60 cm:

questa macchina è ideale per i laboratori di pasticceria ed è stata progettata per la lavorazione del cioccolato plastico, paste zuccherine, pasta di mandorle e per tanti altri tipi di sfoglie dal marzapane alla pasta frolla;
    struttura robusta completamente in acciaio inox 18/10;
    design semplice e compatto;
    rulli lunghezza 30 cm realizzati in resina;
    regolazione dello spessore millimetrica che permette di ottenere sfoglie sottilissime: apertura minima rulli mm 0,2 , massima mm 8,5;
    scivolo modellato e teflonato completo di rulli a folle in resina progettati per facilitare lo scorrimento della sfoglia;
    sicurezza assoluta dell’operatore grazie alla soluzione brevettata che consente l’introduzione dell’impasto fino ad uno spessore di 30 mm;
    praticità di lavorazione grazie alla seconda imboccatura a ridosso dei rulli di laminazione per evitare che l’impasto si ripieghi su se stesso, altra soluzione brevettata, con questi due ingressi indipendenti è come avere due macchine in una;
    esclusivo e brevettato sistema di regolazione millimetrico dello spessore dell’impasto con una comoda, robusta e pratica leva che, agendo simultaneamente sui due rulli di laminazione permette un’apertura di ben 8,5 mm.
rispondenti a tutte le norme di igiene e sicurezza vigenti nel mondo.

Marchio CE