Coltello Mezzo Colpo Cm 28 Sanelli Premana 113628

Lunghezza lama: 28 cm.

Spessore: 3,45 mm.

Peso: 0,65 Kg.Il peso è suscettibile di variazioni in quanto il coltello è finito a mano.

Coltello a lama rigida e pesante, ideale per la tranciatura di carni crude con osso. Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e definendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista che usa quotidianamente tali strumenti di lavoro. I coltelli con manico verde della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno migliorato abbondantemente il concetto di sicurezza, igiene, flessibilità e potere trinciante delle lame, senza rinunciare alla forma ergonomica del manico. Tali coltelli sono unici nel suo genere in quanto nessun'altra linea di coltelleria professionale possiede tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.

Erredi Forniture ha scelto questo marchio per molti motivi, l’affilatura; effettuata a mano da artigiani esperti su ogni singolo coltello Premana, il manico; antiscivolo, ergonomico, comodo e che assicura una presa stabile, con tecnologia all’avanguardia BioMaster con ioni d’argento, grazie ad essa assicura una perfetta igiene antibatterica nel tempo e certificata dall’azienda stessa, e soprattutto tutto il processo di fabbricazione, vendita e stoccaggio è Made in Italy. 

Sono nati più di 150 anni fa a Premuna sul lago di Como, producono e continuano a fabbricare prodotti professionali per la cucina.  A Premana, la produzione di articoli da taglio ha raggiunto livelli di eccellenza, grazie all’evoluzione tecnologia affiancata alla cura artigianale maturata nel tempo. Materiali di qualità, tecnologie all’avanguardia, esperienza centenaria, consente di fabbricare prodotti unici e di pregio, sicuri, maneggevoli, destinati a durare. Apprezzati dai professionisti più esigenti e da tutti gli appassionati di cucina, i prodotti Sanelli sono sinonimo di qualità in tutto il mondo.