Stampo per pane Rigato (Brescianina) in acciaio inox dimensioni 10x8 cm

Stampo per pane rigato, costruito interamente in acciaio inox. Ideale per incidere l'impasto, che una volta cotto, assumerà la tipica forma di questo pane italiano. Questo stampo è dotato di una comoda e robusta impugnatura saldata alla parte frontale, praticamente perfetta per durare nel tempo, anche con usi frequenti. La stampo vero e proprio ha un'altezza di 2 cm per permettervi di incidere in maniera significativa l'impasto, operazione ulteriormente agevolata dalla resistenza e dallo spessore ridotto dell'acciaio che penetra la pasta senza alcun problema. Una particolarità importante, è la costruzione della trama a lame parallele che sono in realtà saldate a coppie. Infatti ogni lama fa parte di una "U" che ne comprende due e che soprattutto ha permesso di saldate alla piastra princiale questo disegno in maniera estremamente stabile e resistente. Facile da lavare e igienizzare anche in lavastoviglie.