Name: Pala forata per cuocere la pizza "Napoletana" Gi.Metal diametro 26x178 cm
Brand: GI.METAL
SKU: AAA0001042939
Price: 94.68 EUR
Availability: InStock

GI.METAL

Il palettino della linea Napoletana è stato progettato per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizze secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500°C e sfornano un alto numero di pizze.

Questa pala per cuocere è realizzata interamente in acciaio inox, ha spessore  maggiorato e ottimizzato per resistere alle alte temperature e particolari fori con disegno circolare per permettere lo scarico della farina in eccesso, l'alleggerimento della pala e aiutano l'inserimento della pala sotto la pizza.

La testa è saldamente unita al manico tramite 3 rivetti in acciaio inox in linea secondo il sistema tipico di Gi.Metal.

Il terminale e l'impugnatura scorrevole sono realizzati in polimero ad alta densità così da resistere meglio agli urti e al calore. Anche in questo modello troviamo il blocco del corsoio a fondo manico per avere sempre la pala nella posizione corretta per cominciare a lavorare.