Affettatrice professionale con lama in acciaio inox da 30 cm di diametro, spessore di taglio regolabile da 1 a 12 mm e motore da 250W | Maxima

Questa affettatrice professionale rappresenta una risorsa essenziale per ogni cucina di catering, progettata per garantire precisione nel taglio di carne, formaggio, pane e verdure. La macchina è dotata di una lama in acciaio inox temprato con un diametro di 30 cm, che permette di ottenere fette uniformi e sottili con estrema facilità. La struttura robusta in alluminio assicura stabilità durante l'uso, mentre la disposizione inclinata facilita le operazioni di taglio. La sicurezza è garantita da una funzione integrata nel motore e da un design che mantiene le mani lontane dalla lama durante l'utilizzo.

Dimensioni:

• altezza: 42.6 cm
• larghezza: 57.6 cm
• profondità: 46.6 cm

La regolazione dello spessore di taglio, variabile da 1 a 12 mm, avviene tramite una manopola ergonomica. L'apparecchio include un accessorio per l'affilatura della lama, fondamentale per mantenere prestazioni costanti nel tempo. La pulizia è agevolata dalla possibilità di rimuovere facilmente il tagliere e la lama, componenti che possono essere lavati in acqua saponata, mentre l'alloggiamento esterno si pulisce con una spugna umida. La stabilità è assicurata da quattro piedini in gomma antiscivolo.

Specifiche Tecniche:

• peso: 24.3 kg
• potenza: 250 W
• tipo di alimentazione: 230V
• materiale alloggiamento: Acciaio rivestito/Alluminio

Dopo ogni operazione di affilatura o utilizzo, si raccomanda una pulizia accurata della macchina per rimuovere eventuali residui di lavorazione e garantire l'igiene degli alimenti.