Berkel - Teknica - Coltello per Filettare 24 cm - Nero

Caratteristiche principali

• Marchio: Van Berkel International S.r.l.
• Il coltello Berkel Teknica per ricavare il miglior filetto.
• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio, tagliata a laser da lastra di 3mm.
• Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali. Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo.
• Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip. Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama, ghiera posteriore per un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio.
• Uso e manutenzione: consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.