Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 12 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 92x90x70 cm

> Descrizione

Il lievitatore Mec T 0 - capacità 12 teglie 60x40 o GN1/1 - temp. 0-60 °C - dim. 92x90x70 cm permette di accellerare il processo di lievitazione di pane, pizza e lievitati in genere. Caratteristiche principali:

• Capacità 12 teglie 60x40 cm
• Temperatura fino a 60 °C
• Spazio tra le teglie 75 mm
• Contenitore per umidificazione

Funzionamento: questo lievitatore non è dotato di impianto di raffreddamento, una volta settata la temperatura, se questa è superiore alla temperatura ambiente, le resistenze interne verranno attivate fino a raggiungere la temperatura desiderata.

Attenzione: non adatto per chi è alla ricerca di un lievitatore che permetta di controllare l'intero processo di lievitazione a temperatura e umidità costante

> Dati tecnici

• Capacità di carico: 12 teglie 600 x 400 mm - GN 1/1
• Misure esterne: 920 x 900 x 700 mm
• Spazio tra le teglie: 75 mm
• Temperatura: 0 - 60°C
• Potenza: 2 kW
• Voltaggio: 230 V
• Peso: 62 Kg