Impastatrice planetaria professionale Sammic BM-5E 5L, 300W con Variatore elettronico continuo di velocità, Approvato NFS

Impastatrice planetaria professionale Sammic BM-5E da banco con vasca da 5 litri, ideale per la preparazione intensiva di impasti di farina (pane, pandispagna), albumi (soufflé, meringhe), salse (maionese) e carne. Progettata per stabilimenti fino a 50 coperti, è dotata di variatore elettronico continuo di velocità, senza scatti, per una lavorazione fluida e precisa.

Questa impastatrice è equipaggiata con protezione di sicurezza estraibile e sistema di sollevamento del paiolo con leva. La doppia sicurezza tramite microinterruttori garantisce la massima protezione dell’operatore. Approvata da NSF International, rispetta le normative igienico-sanitarie per l’uso alimentare professionale. Alimentazione 230V, potenza 300W, compatta (LxPxH: 310x382x537 mm) e leggera (13,7 kg netti).

L’impastatrice planetaria BM-5E Sammic è una soluzione robusta e compatta per laboratori di pasticceria, panetterie, cucine professionali e gastronomie.

Incluso: vasca in acciaio inossidabile, gancio per impastare a spirale (per tutti i tipi di pasta dura), pala di miscelazione (per paste morbide e di pasticceria) e miscelatore (per tutti i tipi di emulsione).