Royal Catering Forno per pizza elettrico professionale - 1 camera - Ø 60 cm - Porta in vetro

Forno per pizza elettrico con una camera e timer

Nel forno elettrico per pizza spazioso RCPO-2000-60-1 puoi cuocere una pizza con un diametro di 60 cm oppure due pizze più piccole con un diametro di 30 cm. La pizza è un piacere per cui i clienti della tua pizzeria non dovranno attendere a lungo. Questo forno per pizza dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è perfetto anche per chioschi, caffetterie o bar che offrono pizza da asporto.

• Pietra per pizza in cordierite
• Temperatura fino a 350 °C
• Pizza fino a Ø 60 cm
• Porta in vetro / Alloggiamento in acciaio inox
• Timer: 0 - 120 minuti

La giusta temperatura è importante quando si cuoce la pizza, motivo per cui è possibile scegliere in modo separato la temperatura superiore e inferiore fino a 350° usando le manopole. Così otterrai un impasto sottile e croccante e un condimento morbido e succoso su cui si scioglie la mozzarella. La camera offre posto a sufficienza per una pizza con un diametro di 60 cm, oppure puoi fare diverse pizze di piccole dimensioni.

Grazie all'elemento riscaldante superiore e a quello inferiore, con un totale di 3.000 W, la temperatura desiderata all'interno della camera di cottura viene raggiunta velocemente e mantenuta costante. Grazie al timer è possibile raggiungere il tempo di cottura desiderato di 0 - 120 minuti in modo preciso. Il fondo in cordierite assicura una distribuzione del calore ottimale sull'impasto della pizza e le dona il gusto inconfondibile della pizza cotta in forno a legna. La camera offre posto a sufficienza per posizionare la pizza in forno e rimuoverla comodamente con una pala per pizza. Grazie alla finestra in vetro e all'illuminazione interna, avrai sempre una buona visuale sulle tue pizze.

• Forno per pizza elettrico professionale RCPO-2000-60-1
• Istruzioni d'uso