Victorinox coltello chef tipo Cinese Fibrox 18 cm

acciaio inossidabile, impugnatura in Fibrox, lunghezza lama 18 cm, larghezza lama 8 cm, peso 210 g, spessore lama medio, qualità professionale, lavabile in lavastoviglie, impugnatura ergonomica antiscivolo, lama rigida, idoneo al contatto alimentare, ideale per sminuzzare e tritare
il coltello chef tipo Cinese Victorinox è lo strumento perfetto per chi ricerca la massima superficie di taglio e versatilità nella preparazione di verdure, carni e spezie. la sua ampia lama rettangolare e l'impugnatura tecnica si completano perfettamente, permettendo non solo di tritare con estrema precisione ma anche di raccogliere comodamente gli alimenti tagliati per trasferirli nel tegame, garantendo un'efficienza superiore in ogni fase del lavoro in cucina.
la costruzione in acciaio inox di alta qualità assicura una superficie perfettamente igienica e conforme ai protocolli HACCP per la sicurezza alimentare. il manico in Fibrox garantisce una presa ferma e sicura anche in condizioni di bagnato, offrendo una resistenza superiore all'usura e ai lavaggi intensivi, mantenendo l'integrità strutturale e l'affilatura della lama inalterate nel tempo nonostante l'uso intensivo quotidiano.
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