Cucina a gas wok KBS 3 fuochi modello da pavimento 3X13Kw 150x60x85 cm con fiamma pilota

Grazie alla sua versatilità, è la scelta perfetta per la cucina asiatica e occidentale. Questo compatto piano cottura wok a parete è ideale per catering, street food, food truck e piccole cucine.
Piano cottura wok indipendente in acciaio inox con piano di lavoro imbutito di 1,2 mm di spessore e base in acciaio inox sandwich di 2,0 mm di spessore. Piano di lavoro con alzatina di 100 mm, altezza di lavoro 850 mm. Con bruciatore a fessura ad alte prestazioni da 180 mm. 3 bruciatori a gas, ciascuno con una potenza allacciata di 13 kW. Le caratteristiche di sicurezza includono valvole di sicurezza gas e termocoppie. Corona bruciatore in ghisa e corona wok rimovibile in acciaio al cromo-nichel da 290 mm. Se utilizzato senza corona wok, è possibile utilizzare pentole con un diametro da 175 mm a 230 mm. Con l'accessorio per wok, è possibile utilizzare padelle wok con un diametro da 350 mm a 450 mm.
Dotato di un cassetto sotto il bruciatore per raccogliere grasso e residui di cibo, per una facile pulizia e una migliore igiene.
Il wok indipendente è predisposto in fabbrica per un collegamento permanente e il funzionamento con gas naturale H. Gli ugelli intercambiabili per gas liquido sono inclusi nella fornitura.
Si prega di notare che per l'uso mobile e il funzionamento con gas liquido, è necessario collegare un tubo del gas con un riduttore di pressione.

Dettagli del prodotto

• Piano cottura wok come unità indipendente per installazione a parete
• Acciaio al nichel-cromo design
• Piano di lavoro con alzatina da 100 mm
• Superficie di lavoro imbutita in acciaio al cromo-nichel di 1,2 mm di spessore e rivestimento in acciaio al cromo-nichel di 2,0 mm di spessore in struttura a sandwich
• 3 bruciatori a fessura ad alte prestazioni con diametro di 180 mm
• Allacciamento gas da 3/4 di pollice
• Potenza bruciatori 13 kW ciascuno
• Anello bruciatore in ghisa
• Anello wok rimovibile da 290 mm
• Senza anello wok, è possibile utilizzare pentole da 175 mm a 290 mm. È possibile utilizzare pentole da 230 mm
• Con anello wok, sono adatte padelle wok da Ø 350 mm a Ø 450 mm utilizzabili
• Con cassetto raccogligrasso per un'igiene ottimale
• Valvole di sicurezza del gas con termocoppie
• Piedini a vite regolabili in altezza
• Impostato in fabbrica per gas naturale H
• Ugelli intercambiabili per gas liquido inclusi
• Nota bene che quando si utilizza gas liquido, è necessario un tubo del gas con riduttore di pressione (non incluso).

Specifiche tecniche

• Larghezza 1500 mm