ILSA Paiolo in ghisa smaltata Ø cm 28

Simbolo dell'antica tradizione culinaria italiana e dell'autunno, il paiolo in ghisa smaltata è ideale per preparare pietanze che richiedono una cottura prolungata ed uniforme, sia sul fuoco del camino che della stufa. A fuoco medio-basso con la ghisa l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi.