METRO PROFESSIONAL Abbattitore di temperatura GBF5311BN, 75.5 x 83.2 x 58.1 cm, 74 L, 1 porta, argento

L'abbattitore di temperatura GBF5311BN METRO PROFESSIONAL in acciaio inox è una soluzione potente per raffreddare o congelare gli alimenti in modo rapido e sicuro. Con una capacità netta di 74 litri, l'apparecchio offre spazio per 3 vaschette GN 1/1 o 600 x 400 mm. Le dimensioni esterne sono 75.5 x 83.2 x 58.1 cm (L x P x A), mentre l'interno misura 68 x 41 x 25.6 cm. Grazie alla capacità di surgelazione di 9.9 kg in 98 minuti (da +65°C a +10°C) e alla capacità di surgelazione di 4.8 kg in 240 minuti (da +65°C a -18°C), l'apparecchio è ideale per l'uso professionale nelle cucine di catering e commerciali. La capacità massima di carico per vassoio è di 3.3 kg per la refrigerazione e di 1.6 kg per la surgelazione. L'apparecchio ha un raffreddamento uniforme ed è dotato di un pannello di controllo a sfioramento. Lo sbrinamento automatico facilita la manutenzione. L'abbattitore è inoltre dotato di un display della temperatura e di una serratura con chiave. L'abbattitore di temperatura ha una potenza di 1100 W. I piedini regolabili (30 mm) consentono di posizionare l'apparecchio in modo flessibile.