METRO PROFESSIONAL Abbattitore di temperatura GBF51011BN, 75 x 83 x 143.5 cm, 178 L, 1 porta, argento

L'abbattitore di temperatura GBF51011BN METRO PROFESSIONAL è una soluzione potente per il raffreddamento rapido e la surgelazione con una capacità di 178 litri. Offre spazio per 10 contenitori GN 1/1 o vassoi da 600 x 400 mm e consente un'efficiente surgelazione. La capacità di raffreddamento è di 50 kg in 98 minuti (da +65°C a +10°C), mentre la capacità di congelamento raggiunge i 30 kg in 240 minuti (da +65°C a -18°C). La capacità massima di carico per vassoio è di 5 kg per il raffreddamento e 3 kg per il congelamento. L'abbattitore è dotato di ventilazione forzata per una distribuzione uniforme della temperatura e funziona con il refrigerante ecologico R290. Con una potenza di 2500 W, è ottimizzato per l'uso professionale. Il robusto alloggiamento in acciaio inox offre una lunga durata, mentre i 4 piedini regolabili (30 mm) consentono un posizionamento flessibile. Le dimensioni compatte di 75 × 83 × 143.5 cm e il peso netto di 140 kg ne fanno una scelta affidabile per le attività di ristorazione.