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Pietra per affilare Naniwa 1000/3000

Ref: AAA0046379283

Marchio: AMBROGIO SANELLI
Strumenti essenziali per mantenere i coltelli sempre affilati e pronti all'uso. Realizzate con materiali di alta qualità, assicurano un'affilatura precisa e uniforme, ideale per coltelli da cucina e utensili professionali.

Prezzo:

IVA incl. 29,90 €

ven 9 mag - lun 12 mag

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Venduto da: YesEatIs

Caratteristiche principali

Marchio: AMBROGIO SANELLI
Strumenti essenziali per mantenere i coltelli sempre affilati e pronti all'uso. Realizzate con materiali di alta qualità, assicurano un'affilatura precisa e uniforme, ideale per coltelli da cucina e utensili professionali.

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

BASIC STONE: Le pietre combinate di Sanelli Ambrogio per neofiti dell'affilatura a pietra. La confezione include anche un supporto portapietra. GRANA MEDIA: La grana 1000 è utile per un primo ripristino del filo ed è ideale per l'affilatura di un coltello normale. Questo lato della pietra affilacoltelli è particolarmente indicato per una prima rifinitura. GRANA PER LA FINITURA: La grana 3000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questo lato della pietra è particolarmente indicato per affilare coltelli per tagliare pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling. PIETRA A IMMERSIONE: Questa pietra affilacoltelli Sanelli Ambrogio necessita di immersione prima dell'utilizzo per attivare le proprietà abrasive della pietra. MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto. DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°. NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance.

Documenti e specifiche aggiuntive

Informazioni sulla sicurezza del prodotto