Griglie elettriche per il tuo ristorante

Con deliziosi piatti alla griglia, potrai deliziare i tuoi ospiti in pochissimo tempo. Tuttavia, se non vuoi limitarti a servire piatti preparati in modo classico, dovresti utilizzare le nostre griglie elettriche professionali. In questo modo gli ospiti possono cucinare secondo le proprie preferenze. In questa guida ti illustriamo i diversi tipi di griglie elettriche disponibili sul Mercato Online di METRO.

1. Griglie elettriche: diverse dimensioni

Nel nostro negozio trovi sia griglie elettriche compatte per uso domestico che modelli di grandi dimensioni per uso professionale nel settore della ristorazione. Per darti una migliore panoramica, ti presentiamo le diverse categorie in questa sezione.

1.1 Griglie elettriche compatte

Le griglie elettriche compatte hanno un design simile a quello di una semplice griglia da esterno. Al di sopra delle barre di riscaldamento ad azionamento elettrico, si trova una griglia su cui è possibile cuocere carne, salsicce, verdure e molti altri ingredienti. È possibile ottenere griglie da tavolo compatte a prezzi molto ragionevoli. Scopri la vasta selezione di griglie elettriche compatte sul Mercato Online di METRO.

1.2 Griglie elettriche a contatto

Le griglie elettriche a contatto possono essere aperte e chiuse e hanno una piastra riscaldante su entrambi i lati. Ciò consente di cuocere gli ingredienti in modo particolarmente rapido e uniforme.

Molte griglie a contatto sono leggermente inclinate e sono dotate di un canale di drenaggio in cui il grasso in eccesso defluisce durante la cottura. Questo ti permette di preparare i tuoi piatti alla griglia in modo particolarmente ipocalorico e salutare. 

1.3 Griglie elettriche verticali

Lascia che i tuoi ospiti preparino da soli i loro deliziosi gyros o kebab di carne. Questo è particolarmente facile con una griglia verticale. La maggior parte delle griglie sono dotate degli accessori giusti per preparare questi piatti deliziosi con poco sforzo.

1.4 Griglie elettriche ad alta temperatura

Le griglie ad alta temperatura sono sempre necessarie quando si vogliono preparare bistecche particolarmente succose. Perché a temperature di 400 °C e oltre, si ottiene una deliziosa crosta all'esterno, mentre la carne all'interno rimane bella e succosa. Ti offriamo una gamma di diverse griglie ad alta temperatura con le quali sarai sicuramente in grado di stupire i tuoi ospiti.

2. Materiali utilizzati per le griglie elettriche

Le griglie elettriche devono essere particolarmente robuste e durevoli per il settore della ristorazione. Per questo motivo, per gli apparecchi professionali vengono utilizzati materiali di alta qualità. In questa sezione ti spieghiamo quali sono.

2.1 Acciaio inossidabile: robusto, facile da pulire e igienico

L'acciaio inossidabile è un materiale spesso utilizzato nel settore della ristorazione. È particolarmente robusto e facile da pulire. Scopri l'ampia selezione di griglie elettriche in acciaio inox disponibili nel nostro negozio.

2.2 Griglie in ghisa per una grigliata perfetta

Le griglie elettriche sono progettate come griglie in ghisa di alta qualità in molti modelli. La ghisa trattiene il calore più a lungo e garantisce un'ottimacottura dei cibi. Se dai molta importanza a questo fattore, dovresti assolutamente scegliere una griglia elettrica da tavolo in ghisa.

3. Griglie elettriche: fattori da considerare

La scelta della giusta griglia elettrica deve essere ben ponderata. Per aiutarti a fare la scelta giusta, in questa sezione presentiamo una selezione dei fattori più importanti da considerare al momento dell'acquisto.

3.1 Consumo di energia: un fattore importante per i costi di manutenzione

Le griglie elettriche hanno un elevato consumo energetico, pari a diversi kilowatt. Pertanto, al momento dell'acquisto, è importante prestare attenzione al consumo energetico. Perché, soprattutto se le griglie elettriche vengono utilizzate per molte ore al giorno, i costi di manutenzione possono variare enormemente.

3.2 Opzioni di pulizia per le griglie elettriche

La pulizia di una griglia elettrica da tavolo può richiedere molto tempo se non ci si assicura che la griglia abbia un rivestimento antiaderente. Pertanto, è bene tenere sempre conto di questo fattore al momento dell'acquisto. Questo ti farà risparmiare molto tempo nel tuo lavoro quotidiano.

3.3 Griglie elettriche: il prezzo

Il prezzo delle griglie elettriche varia notevolmente. Mentre per le griglie ad alta temperatura e di alta qualità si devono sborsare diverse migliaia di euro, sul Mercato Online di METRO puoi trovare semplici griglie elettriche a meno di 100 €. Pertanto, bisogna sempre considerare lo scopo per il quale si desidera utilizzare la griglia elettrica e solo allora decidere la variante giusta.

4. Griglie elettriche: conclusioni

Offri ai tuoi ospiti deliziose grigliate con le griglie elettriche disponibili sul Mercato Online di METRO. Ti offriamo un'ampia scelta di modelli, in modo da trovare la griglia elettrica più adatta alle tue esigenze.