METRO Professional Tritacarne GMG1100, 24,5 x 40 x 52 cm, lega di alluminio, 100 kg/h, 550 W, argento

Questo tritacarne di METRO Professional di alta qualità permette di macinare finemente carne per hamburger, per lasagne o per deliziosi sughi alla bolognese in grandi quantità. Grazie al motore elettrico da 550 W, l'unità macina fino a 100 kg/h di carne in maniera finissima, a seconda del disco forato (Ø 70mm) con fori di 4,5, 6 e 8 mm di diametro. Se il cibo dovesse rimanere bloccato nel tritacarne, viene allentato e rimosso grazie alla funzione inversa dell'albero a vite. Per evitare il più possibile questi blocchi, è consigliabile tagliare la carne in pezzi più piccoli. Le lame e i dischi forati in acciaio inossidabile, di facile manutenzione, possono essere facilmente rimossi e puliti dal tritacarne. L'accessorio in plastica robusta garantisce un lavoro sicuro premendo la carne, la verdura o la frutta nell'apposita fessura sull'ampia superficie di stoccaggio. Le fessure di ventilazione nell'alloggiamento garantiscono un raffreddamento sufficiente anche durante il funzionamento continuo. Tuttavia, se il motore si surriscalda troppo, la protezione integrata contro il surriscaldamento lo spegne automaticamente (tempo di funzionamento continuo: 45 min, tempo di riposo: 15 min).