Royal Catering Affettatrice con lama 30 cm - Fino a 15 mm

Affettatrice con lama 30 cm - fino a 15 mm

L'affettatrice con lama di 30 cm RCAM 300PRO della serie Expert Royal Catering è stata concepita per un utilizzo a livello professionale. Il dispositivo è realizzato in alluminio anodizzato di alta qualità ed è protetta efficacemente dal rischio di corrosione, facile da pulire e in linea con i parametri igienici internazionali. Sul nostro sito offriamo oltre alle affettatrici con lama 30 cm molti prodotti per la macelleria come il tritacarne professionale e l’insaccatrice in acciaio. Essa è ideale per l’utilizzo in una qualsiasi cucina per affettare un prosciutto fresco o dei formaggi per un buffet o per un semplice antipasto.

Punti salienti

• Dimensioni: 46 x 57 x 48 cm
• Potenza: 280 Watt
• Spessore di taglio: 0 - 15 mm
• Dimensioni della lama: Ø 300 mm
• Unità di affilatura

Le affettatrici con lama da 30 cm di diametro RCAM 300PRO sono dotate di una lama indicata per tagliare ogni tipo d'insaccati, carne e formaggio. Il diametro di 30 cm è perfetto per tagliare a regola d'arte dei comuni prodotti alimentari. In particolare la macchina è dotata di una lama speciale, cromata e temprata dal taglio piatto e a rettifica concava. L'affettatrice lama 30 RCAM 300PRO possiede un motore da 280 Watt di potenza e grazie alla meccanica sviluppata appositamente per evitare la dispersione di energia. È così garantito da un lato che possiate lavorare con il massimo dell'efficienza e dall'altro che prodotti come i formaggi duri e stagionati si lascino tagliare tanto facilmente da sembrare burro.

L'alloggiamento è fatto di una lega di alluminio particolarmente adatta per la lavorazione di prodotti alimentari. La superficie anodizzata dell'alluminio garantisce una pulizia semplice, così come un impiego facile di tutti i tipi di generi alimentari. La scelta dell’alluminio anodizzato è particolarmente consigliata per diversi tipi di dispositivi come il tagliaverdure elettrico con 5 dischi di taglio. Inoltre i manici del macchinario sono fabbricati in un materiale plastico che permette una lavorazione facilitata e veloce. Questa caratteristica, insieme all'alluminio di cui è composta la macchina, porta a un notevole risparmio in termini di peso complessivo. L'affettatrice con lama dal diametro 30 cm RCAM 300PRO pesa complessivamente 23,3 kg, il che garantisce un'indiscutibile stabilità, in combinazione poi con i piedini di gomma anti-scivolo. La stabilità è una caratteristica fondamentale per eseguire una lavorazione precisa ed è per questo che molti altri prodotti del marchio Royal Catering sono dotati di appositi piedini gommati come ad esempio i nostri scaldatazze.