Royal Catering Friggitrice a induzione - 2 x 10 Litri - 60 fino a 190°C

Friggitrice a induzione - 2 x 10 Litri - 60 fino a 190°C

Con la friggitrice a induzione a doppia vasca RCIF-10DB di Royal Catering potrete preparare piatti tradizionali con la tecnologia più moderna. Diminuire i tempi d'attesa per i vostri clienti e risparmiare anche in termini economici: la tecnologia a induzione rende tutto questo possibile. Riscaldamento più veloce, consumo energetico più efficace e controllo preciso della temperatura sono solo alcune delle caratteristiche che renderanno migliore il vostro lavoro.

• Volume: 2x 10 litri
• Potenza: 2x 3.500 Watt
• 60-190°C
• Con rubinetto di scarico
• Con timer

Entrambe le vasche della friggitrice a induzione vengono riscaldate direttamente grazie a un campo magnetico. Ciò causa un forte aumento della temperatura, per cui viene disperso pochissimo calore. L'olio, con la temperatura corretta, può trasformare i fritti in una croccante delizia dorata. Anche le perdite di temperatura dell'olio a causa dell'inserimento di cibi molto freddi sono compensate in modo rapido ed efficace.

La tecnologia ad induzione non è solo veloce. Essa utilizza l'energia molto più validamente raggiungendo un rendimento del 90% e aumentando così l'efficienza rispetto agli apparecchi elettrici tradizionali che raggiungono un rendimento massimo del 35%. I due potenti elementi riscaldanti da 3500 W fanno risparmiare energia elettrica e riducono pertanto i costi in maniera significativa. Grazie al controllo preciso della temperatura in un intervallo di temperatura compreso tra 60 e 190 °C si ottengono dei risultati migliori.

• Friggitrice a induzione RCIF-10DB
• 2 cestelli (22 x 18,2 x 14 cm)
• Manuale di istruzioni