Name: Royal Catering Tavola vibrante per cioccolato - Acciaio inox - 45 W -
Brand: Royal Catering
SKU: AAA0045582991
Price: 549.00 EUR
Availability: InStock

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Royal Catering

Il piacere del cioccolato senza bolle d'aria: con la tavola vibrante per cioccolato in acciaio inoxPraline croccanti e leggere e cacao che si scioglie in bocca: la tavola vibrante per cioccolato di Royal Catering rende tutto questo possibile! Ottenere cioccolato perfetto è qualcosa di impegnativo. Ma con la tavola vibrante puoi compattare in modo affidabile la massa di cacao ed eliminare le bolle d'aria.Punti salienti<ul><li>Materiale: acciaio inox</li><li>Potenza: 45 W</li><li>Indispensabile in cioccolateria</li><li>Design semplice e affidabile</li><li>Piedini in gomma</li></ul> Grazie al design compatto, la tavola vibrante può essere posizionata su qualsiasi piano di lavoro e quindi risulta utile anche per piccoli produttori di cioccolato e nelle pasticcerie. Inoltre, la costruzione è molto semplice: grazie alla vibrazione omogenea su tutta la superficie della tavola è possibile eliminare le bolle d'aria dall'impasto di cioccolato in modo rapido e semplice. Al contrario, sbattendo lo stampo a mano può succedere che una parte dello stampo subisca meno vibrazioni ottenendo quindi camicie più spesse ed altre più sottili. Ciò conferisce al cioccolato la struttura e la stabilità desiderate.La tavola vibrante per cioccolata è realizzata in acciaio inossidabile resistente e igienico ed è facile da pulire. I suoi piedini gommati riducono le vibrazioni sul piano di lavoro e proteggono dai graffi.