EURAST - Forno combinato elettrico con lavaggio automatico per 10 gn 1/1 - 860x800x1120 mm - 15700 W 400/3V - 41W101ER

Caratteristiche principali

• Marchio: EURAST
• Forno misto professionale EURAST elettrico 10GN 1/1 convezione - vapore diretto. Serie 8 (gamma TOP) con lavaggio incluso. Ideale per gastronomia e cucina Horeca.
• Alimentazione elettrica 400/3V. Touch screen da 7'' retroilluminato, molto intuitivo. Ricette precaricate e controllo umidità costante con doppio livello in camera.
• Acciaio inox AISI 304. Camera igienica con guide GN estraibili. Porta a doppio vetro con vaschetta condensa. Chiusura ermetica con guarnizione in silicone.
• Dimensioni 860x800x1120 mm. Potenza 15700 W. Capacità 10 GN 1/1. Cottura ad aria calda, vapore o mista. Iniezione diretta e funzione Delta T per pezzi grandi.
• Attrezzatura industriale multifunzione con dieci teglie GN e lavaggio automatico. Versatile e imbattibile: panetteria, pesce, carne, pasticceria, verdure, ristorazione...