EURAST - Forno combinato a gas con lavaggio automatico per 20 gn 1/1 - 1000x840x1850 mm - 38 Kw + 800 W 230/1V - 41W1026R

Caratteristiche principali

• Marchio: EURAST
• Forno misto professionale EURAST elettrico 20GN 1/1 convezione - vapore diretto. Serie 8 (gamma TOP) con lavaggio e doccia retrattile. Ideale per cucine Horeca.
• Alimentazione elettrica 400/3V. Touch screen da 7'' retroilluminato, molto intuitivo. Ricette precaricate e controllo umidità con doppio livello in camera.
• Acciaio inox AISI 304. Camera igienica con guide estraibili. Porta a doppio vetro con vaschetta condensa. Chiusura ermetica con guarnizione in silicone.
• Dimensioni 1000x840x1850 mm. Potenza 30800 W. Capacità 20 GN 1/1. Cottura ad aria calda, vapore o mista. Iniezione diretta. Delta T per pezzi grandi. Sonda inclusa.
• Attrezzatura industriale multifunzione con venti teglie gastronorm e lavaggio automatico. Inclusi carrello e doccetta. Perfetta per hotel, mense e catering.