Forno Elettrico Digitale Ventilato a Convezione - in Acciaio Inox, Ideale per Uso Professionale - Affidabile e Sicuro - fino a 10 teglie

Forno ventilato a convezione con iniezione dell’acqua in camera, con camera e struttura totalmente in acciaio inox. Adatto alla cottura di pasticceria, gastronomia, snack, pizza, carne, pesce e pane.
Regolatore di temperatura da 50°C a 280°C a display ed essere avvisato a cottura terminata da un allarme sonoro. Rileva l'esatta temperatura interna degli alimenti con l'utilizzo della sonda al cuore.
Con comandi digitali. Puoi utilizzare teglie delle classiche dimensioni Gastronorm (GN 1/1) da ristorazione oppure 60x40 da pasticceria e panificio grazie alle guide bivalenti in dotazione.
I due motori di ventilazione bidirezionali maggiorati creeranno un ambiente ideale per ogni cottura, mantenendo la temperatura omogenea in tutta la camera.
Puoi impostare il vapore diretto con precisione per mantenere morbidi i tuoi arrosti e le pietanze preferite dei tuoi clienti. Puoi inoltre programmare e memorizzare fino a 9 ricette.