Impastatrice per impasti a bassa idratazione, Fimar, con vasca da lt.42, capacità d'impasto 35 Kg, velocità 23 giri/min, V.400/3, mod.BERTA35/T

IMPASTATRICE per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE con vasca da lt.42, capacità d'impasto 35 Kg: macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso (come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo); struttura rivestita con vernice antigraffio; vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304; vasca da lt.42, diametro mm.450x260h; capacità d'impasto per ciclo 35 Kg; velocità 23 giri/min; utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione, i tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. MARCHIO CE