Layba Set di Cestini Rotondi (Medio + Grande) – Banneton in Rattan per Lievito Madre e Impasto

Il set di cestini di lievitazione tondi Layba (medio + grande), in rattan naturale, garantisce una maturazione ideale per pani di varie dimensioni. I banneton traspiranti favoriscono una crosta croccante e un aspetto rustico. Perfetto per impasti a lievito madre o di birra, offrendo massima versatilità. Dimensioni e capienza: 1× Tondo Medio (Ø 21 cm, h 9 cm, 500–700 g) + 1× Tondo Grande (Ø 22,5 cm, h 7,5 cm, 700–1200 g). Ideale per varie quantità d’impasto. Utilizzo: Entrambi i cestini favoriscono la lievitazione perfetta di impasti a lievito madre o di birra. Forma rotonda classica, dalla pagnotta piccola a quella grande. Cura: Rimuovere i residui, scuotere o spazzolare, risciacquare se necessario. Non adatto alle alte temperature, solo per la lievitazione.