Name: EURAST - Forno elettrico per pizze con 2 camere per 6+6 pizze ø 360 - 1310x860x710 mm - 18400 W 400/3V - 51LB6601
Brand: EURAST
SKU: AAA0000582784
Price: 2851 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

EURAST

<h3>CARATTERISTICHE GENERALI</h3>
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<li>Esterno interamente realizzato in acciaio inox, garantendo una struttura robusta e duratura per un utilizzo professionale intensivo.</li>
<li>Il resto della struttura è verniciato con resina epossidica, offrendo maggiore protezione contro la corrosione e facilitando la pulizia.</li>
<li>Interno in lamiera di acciaio alluminato, ottimizzando la distribuzione del calore per una cottura uniforme.</li>
<li>Porte in acciaio inox con sistema di bilanciamento, assicurando una chiusura stabile e sicura.</li>
<li>Dotato di vetro temperato per monitorare la pizza durante la cottura.</li>
<li>Illuminazione interna integrata per una migliore visibilità del processo di cottura.</li>
</ul>

<h3>FUNZIONAMENTO E PRESTAZIONI</h3>
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<li>Superficie di cottura con base in pietra refrattaria, garantendo una distribuzione uniforme del calore.</li>
<li>Sistema di resistenze corazzate in acciaio inox, posizionate sotto la superficie di cottura o nella parte superiore per un riscaldamento omogeneo.</li>
<li>Controllo indipendente della temperatura per ogni camera, con <strong>2 termostati</strong> e indicatori luminosi di funzionamento.</li>
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<h3>SICUREZZA E CONTROLLO</h3>
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<li>Capacità ottimizzata per cuocere pizze fino a <strong>360 mm di diametro</strong>.</li>
<li>Compatibilità con teglie EN 400x600, ampliando il suo utilizzo per panificazione e arrosti.</li>
<li>Termometro analogico per un controllo preciso della temperatura in ogni momento.</li>
<li>Regolazione della temperatura fino a <strong>450°C</strong>, garantendo una cottura rapida ed efficiente.</li>
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<h3>USO E APPLICAZIONI</h3>
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<li>Ideale per ristoranti, pizzerie, panifici e locali di fast food che cercano efficienza e qualità nella cottura.</li>
<li>Design compatto ottimizzato per massimizzare lo spazio di lavoro nelle cucine professionali.</li>
<li>Versatilità nella preparazione, permettendo di cuocere pizze, pane e altri prodotti da forno con risultati eccellenti.</li>
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<p><strong>Con la garanzia e l'affidabilità del marchio EURAST, produttore dal 1951.</strong></p>