Inteneritore per carne - 2 rotoli - 27 lame - 12,5 x 2,5 cm ingresso

Per rendere la carne ancora più succosa e tenera, potete prima tagliarla in modo che cuocia più uniformemente in padella. È possibile farlo con un mazzuolo o un batticarne, ma è un lavoro che richiede molto lavoro. Per risparmiare tempo, utilizzate questo batticarne professionale. L'inteneritore è adatto a tutti i ristoranti e lavora pezzi di carne di 12,5 x 2,5 cm. La tenerizzazione della carne non è solo un vantaggio per il gusto, ma anche per la consistenza e il tempo di preparazione. Effettuando dei tagli nella carne, le spezie e le salse possono penetrare più a fondo nella carne, consentendo di mantenere più a lungo i sapori durante la cottura.Adatto a diversi tipi di carneQuesto inteneritore per carne di alta qualità è dotato di due rulli con un massimo di 27 lame. Grazie a questo numero di lame, nessuna parte della carne viene lasciata intatta e viene intenerita con forza costante. L'inteneritore è facile da smontare ed è adatto a diversi tipi di carne. Inoltre, l'inteneritore poggia su una base stabile e rimovibile in acciaio inox, per cui può essere collocato in qualsiasi stanza e su quasi tutte le superfici. Grazie alle ventose, l'inteneritore di carne rimane perfettamente in posizione durante l'uso Facile da pulire Poiché in cucina si utilizzano ingredienti freschi, l'inteneritore di carne deve essere pulito dopo ogni utilizzo. Aprire il coperchio protettivo dell'inteneritore e rimuovere le parti allentate. Pulire i rulli, il coperchio superiore e gli alberi con una spazzola, acqua calda e un detergente delicato. Fare attenzione a non utilizzare oggetti appuntiti o spugne durante la pulizia. Prima di rimontare l'inteneritore, asciugare accuratamente le parti e riassemblare la macchina. Perfetto per intenerire la carne Adatto per uso professionale Base stabile e rimovibile in acciaio inox Facile da smontare e pulire L'inteneritore è composto da due rulli con 27 lame ciascuno Adatto a diversi tipi di carne La marinata e le erbe penetrano più a fondo nella carne Riduce i tempi di cottura e arrostimento della carne Peso netto: 7 kg Passaggio della carne: L125 x P25 mm Dimensioni del tritacarne: L215 x P170 x H260 mm Dimensioni della macchina: L245 x P320 x H435 mm Peso netto: 7 kg Capacità della carne: L12,5 x D2,5 cm Dimensioni del tritacarne: L21,5 x P17 x H26cm Dimensioni della macchina: L24,5 x P32 x H43,5 cm