Piastra schiaccia panini elettrica a due braccia piano cottura rigato

La Schiaccia panini elettrica modello a due braccia è un apparecchio professionale da banco ideale per riscaldare panini, toast, rustici, focacce e pizzette. Caratterizzato da un utilizzo semplice ed intuitivo, consente di ottenere un’ottima cottura appoggiando direttamente i panini sulla piastra. Il materiale è caratterizzato da un’estrema semplicità nella pulizia egarantisceun elevato livello di igiene, dal momento che non può essere attaccato dagli acidi e dai sali presenti negli alimenti (alta resistenza all’ossidazione). La presenza di una canalina di scolo estraibile permette di raccogliere il grasso e i residui. La nostra schiaccia panini elettrica modello due braccia in ghisa è costituita da una robusta struttura esterna in acciaio INOX e piastre di cottura (46x27cm) sono in ghisasabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. Il piano superiore e quello inferiore sono rigati. La piastra rigata è ideale per la cottura di alimenti che necessitano una cottura lenta. La maniglia in plastica, resistente al calore, garantisce un utilizzo continuativo e frequente. E’inoltre dotata di un termostato con controllo automatico.La temperatura massima che si può raggiungere, con la nostra schiaccia panini a gas in ghisa, è di circa 270°C/280°C. Consigli per un corretto utilizzo e pulizia Posizionare la schiaccia panini sempre sotto una cappa di aspirazione in grado di aspirare i fumi di cottura. Effettuare la pulizia dell’apparecchio quando le piastre si sono raffreddate. Per evitare l’eccessiva formazione di fumo durante la fase di cottura è indispensabile eliminare eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito.