GN 2/3 H 10 cm vasca gastro in acciaio inox APS

Gastro GN 2/3 H 10 cm, capacità 8,4 litri, in acciaio inox di alta qualità con lucidatura elettrolitica per una finitura satinata opaca. Impilabile. Resistente agli urti. Angoli a U per una maggiore stabilità, una migliore presa, una maggiore facilità di versamento, un posizionamento preciso dei contenitori GN e una facile impilabilità e disimpilabilità. Facilità di manutenzione e pulizia, lavabili in lavastoviglie. Esistono anche vaschette gastroforate in acciaio inox, utilizzate per cuocere e scolare gli alimenti. I vassoi gastroforati in acciaio inox consentono inoltre una migliore circolazione del freddo e un raffreddamento più rapido degli alimenti. Buffet Plus offre una selezione di vassoi gastro standard in acciaio inox, ma anche vassoi gastro in plastica, polipropilene e policarbonato, vassoi gastro trasparenti, neri o bianchi in melamina, in tutte le dimensioni gastro con un'altezza (profondità) che va da 10 a 200 mm, con un coperchio adatto dello stesso materiale del vassoio. Il vassoio gastro, un vassoio gastronorm, può essere utilizzato in cucina e in pasticceria per conservare gli alimenti o utilizzato durante la preparazione, nel catering o nei buffet refrigerati o caldi, sui carrelli di servizio per servire gli alimenti. A seconda delle dimensioni e dell'altezza scelta, la capacità della vaschetta gastronorm varia, espressa in litri.Le vaschette gastronorm sono elementi indispensabili per i professionisti della ristorazione e della gastronomia, e sono adatte a riscaldare i piatti. Sono attrezzature essenziali per i professionisti della ristorazione e dell'ospitalità per i loro buffet caldi, ma anche per tenere a portata di mano gli ingredienti per le preparazioni. Possono essere utilizzati anche per cucinare, congelare e conservare. Questi prodotti possono essere spostati dalla cucina all'area di servizio, ad esempio quando si servono i pasti in un ambiente di ristorazione, sia in un'area self-service che al tavolo. Le loro dimensioni sono conformi alle norme internazionali standardizzate. Esistono contenitori gastro di diverse dimensioni e altezze, ma anche di diversi materiali: l'acciaio inox, il più utilizzato, ma anche il polipropilene melamminico o il policarbonato, un materiale plastico che ha il vantaggio di essere trasparente. Sono disponibili anche nelle versioni smaltate o in porcellana. I coperchi sono venduti separatamente e sono indipendenti o a tenuta stagna. Scegliete la terrina professionale più adatta a voi, alla vostra attività, alla conservazione durante la preparazione o alla presentazione. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di essere resistente sia al freddo che al calore. La terrina professionale in acciaio inox può essere utilizzata anche per cucinare, riscaldare o a bagnomaria, come nel caso degli scaldavivande, dove viene appoggiata in una vaschetta riempita d'acqua. Non dimenticate gli accessori e gli utensili per completare il vostro ordine. Se avete bisogno di un preventivo, soprattutto se avete bisogno di più pezzi, potete cliccare su preventivo in fondo al carrello, e lo riceverete immediatamente via e-mail.Buffet Plus spedisce il vostro ordine dal lunedì al venerdì, entro 24-48 ore se il prodotto è in stock, altrimenti ci vogliono 10 giorni lavorativi. Consegna gratuita in Francia metropolitana per ordini superiori a 300 euro IVA esclusa, o ritiro in loco su appuntamento (non abbiamo un negozio).