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Forno combinato elettrico con lavaggio automatico per 10 gn 2/1 - 1120x850x1120 mm - 25800 W 400/3V - 41W201ER Eurast

Ref: AAA0000965624

Marchio: EURAST
Forno combinato elettrico con lavaggio automatico
10 teglie GN 2/1
Touch screen da 7 pollici
Cottura Delta T per cotture uniformi
Ideale per l'uso come girarrosto per polli

Prezzo:

IVA incl. 11.566,82 €

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Venduto da: EURAST

Caratteristiche principali

Marchio: EURAST
Forno combinato elettrico con lavaggio automatico
10 teglie GN 2/1
Touch screen da 7 pollici
Cottura Delta T per cotture uniformi
Ideale per l'uso come girarrosto per polli

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

Esterno ed interno in acciaio inossidabile 18/10 AISI-304. Dotato di 4 piedi regolabili. Guide per teglie GN, facilmente rimovibili per agevolare la pulizia. Distanza tra le guide di 72 mm. Porte a battente con cerniere rinforzate, che si bloccano oltre i 95°. Queste porte presentano un doppio vetro temperato, con possibilità di aprire l'interno per la pulizia e una vaschetta per raccogliere l'acqua condensata evitando che cada a terra quando la porta viene aperta. Cornici dei forni con guarnizioni in silicone, con camera d'aria, per garantire una chiusura ermetica ed evitare perdite di calore e vapore. Facilmente sostituibili. Può funzionare come convezione con aria calda, solo con vapore o con una combinazione convezione-vapore, a seconda della selezione. Dotato di TOUCH SCREEN da 7 pollici. Programmabile, con capacità per 99 ricette con 9 fasi di cottura per ognuna. Ricette caricate tramite USB. Controllo dell'umidità, particolarmente importante sia per la cottura di verdure, pesce, ecc., sia per il pane o i dolci. Cottura Delta T, per ottenere cotture uniformi grazie al controllo tra la temperatura interna del prodotto e la camera di cottura. Cruciale quando si tratta di pezzi di grandi dimensioni che richiedono una cottura lenta. È essenziale disporre di una sonda interna. Ideale per l'uso come girarrosto per polli, utilizzando le apposite griglie. Motori-ventilatori controllati elettronicamente con 6 velocità e inversione di rotazione. Con luce a LED posizionata sulla porta stessa e temporizzata. Con lavaggio automatico, con 4 programmi. Si consiglia l'uso di un detergente sgrassante.

Documenti e specifiche aggiuntive

Informazioni sulla sicurezza del prodotto

Condizioni della garanzia